Mengulik Peran Juru Sembelih Halal di Rumah Potong Hewan: Mata Pisau Daging Halalan Thayyiban?

Dibuat oleh: A. Ghanaim Fasya, M.Si Di era sekarang, label halal bukan sekadar pelengkap di kemasan makanan. Bagi umat Muslim, halal adalah prinsip hidup—bukan cuma tentang boleh atau tidak dimakan, tapi juga soal thayyib, artinya bersih, sehat, dan berkualitas. Salah satu titik krusial yang menentukan kehalalan produk hewani adalah proses penyembelihan. Dan di sinilah peran […]
Sadar Halal Aja Gak Cukup! Sertifikasi Halal Jadi Penentu di Dunia Skincare Digital

Dalam beberapa tahun terakhir, industri skincare di Indonesia berkembang pesat. Tak hanya karena meningkatnya minat masyarakat terhadap perawatan kulit, tapi juga karena adanya tren yang makin menguat: skincare halal. Banyak konsumen kini lebih kritis terhadap apa yang mereka aplikasikan ke kulit, tidak hanya dari sisi kandungan, tetapi juga kehalalan produk tersebut. Tapi satu pertanyaan besar […]
Korean Food, Gen-Z Jatim, dan Dilema Halal: Label Apa Kesadaran, Sing Penting yang Mana?

Dibuat oleh Dr. Tri Kustono Adi, M.Si Sebagai orang Jawa yang doyan makan, saya sangat paham rasanya penasaran dan ingin mencoba makanan baru. Apalagi sekarang makanan Korea sedang sangat digemari. Di mana-mana, mulai dari restoran mewah, kafe Instagramable, sampai warung kaki lima dan pasar malam, semua menawarkan menu khas Korea seperti ramyeon, tteokbokki, kimchi, hingga […]