AR 
ID 
EN 
ZH 
Gelatin Halal atau Haram? Mengenal Sumber, Fungsi, dan Perannya dalam Sertifikasi Halal Makanan dan Minuman
By Isnaeni Hartiningsih, S. Si Pernahkah Anda melihat tulisan “gelatin” pada label makanan atau minuman yang Anda beli? Bahan ini cukup sering ditemukan pada permen jelly, marshmallow, yogurt, es krim, puding, hingga suplemen kesehatan. Namun, tahukah Anda bahwa gelatin termasuk salah satu bahan yang sering menjadi perhatian dalam proses sertifikasi halal? Secara sederhana, gelatin adalah […]
Pariwisata Halal Mengungkap Nalar Ekonomi Global
Oleh: Mubasyiroh, S.S, M.Pd.I Gaya hidup Muslim (Muslim lifestyle) kini telah bertransformasi menjadi salah satu kekuatan ekonomi global yang paling masif dan tidak lagi sekadar dipandang sebagai pemenuhan ritual keagamaan yang kaku (Kessler, 2015). Sayangnya, pertumbuhan ini kerap diiringi miskonsepsi sosiologis yang akut. Banyak pihak awam masih terjebak dalam mitos bahwa pariwisata halal adalah upaya […]
