HALAL CENTER UIN MALANG : Dalam upaya mendorong pertumbuhan industri halal di wilayah Pamekasan, Halal Center Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang (UIN Malang) menggelar koordinasi intensif. Pertemuan yang berlangsung pada 13 September 2024 ini melibatkan berbagai pihak penting, termasuk perwakilan dari Lembaga Pengkajian dan Pengembangan Produk Halal (LP3H) UIN Malang serta tokoh kunci dari P3H Pamekasan, Dr. Fauzan.

Fokus utama dari koordinasi ini adalah memperkuat kapasitas dan kualitas para Pendamping Halal di Pamekasan. Dengan semakin banyaknya pelaku usaha yang ingin mendapatkan sertifikasi halal, peran Pendamping Halal menjadi semakin krusial. “Pendamping Halal adalah ujung tombak dalam memastikan produk yang dihasilkan masyarakat memenuhi standar halal,” tegas Ibu Sriandriani, salah satu perwakilan dari LP3H UIN Malang.

Tidak hanya aspek teknis sertifikasi, kegiatan Penguatan Pendamping Halal ini juga akan menyoroti pentingnya etika dan integritas. Ibu Nuyun Nayiroh menambahkan, “Kami ingin mencetak Pendamping Halal yang tidak hanya kompeten, tetapi juga menjadi teladan dalam menjaga nilai-nilai halal di masyarakat.”

Dr. Fauzan, yang juga merupakan dosen di Institut Agama Islam Al Kairot Pamekasan, menyambut antusias program ini. “Ini adalah langkah maju yang signifikan bagi Pamekasan. Dengan adanya Pendamping Halal yang kompeten, pelaku usaha kami akan lebih siap menghadapi persaingan dan memenuhi tuntutan pasar yang semakin menuntut produk halal,” ujarnya.

Melalui kolaborasi yang kuat antara UIN Malang dan Pamekasan, diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan jumlah dan kualitas Pendamping Halal, serta memperkuat ekosistem halal di wilayah tersebut. Langkah ini sejalan dengan komitmen Halal Center UIN Malang untuk terus berkontribusi dalam pengembangan industri halal di berbagai daerah.