ZH 
ID 
EN 
AR 
Halal Center UIN Malang siap mencetak Penyelia, Juru Sembelih Halal, dan Auditor Halal
Ketua Halal Center UIN Maulana Malik Ibrahim Malang Ibu Eny Yulianti, M. Si melakukan tandatangan Perjanjian Kerja Sama (PKS) Pelatihan Jaminan Produk Halal (JPH) yang diselenggarakan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), bertempat di Plenary Hall Jakarta International Convention Center (JICC), Jakarta Pusat pada Jumat, 20 Juni 2025 bersama 16 Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) […]
Yuk Kenalan Sama Kuas Makeup Halal – Cantik Nggak Harus Kompromi!
Oleh: Isnaeni Hartiningsih, S. Si Buat kamu para muslimah yang suka dandan, pernah nggak sih kepikiran soal kehalalan alat makeup yang dipakai? Selama ini kita mungkin udah perhatian banget sama bahan skincare dan kosmetik yang halal, tapi ternyata ada satu hal yang kadang luput dari perhatian: kuas makeup! Yup, kuas kecil yang kita pakai […]
Deteksi Produk Halal dengan Metode Biomolekuler
oleh Dr. Zainabur Rahmah Kebutuhan akan produk halal semakin mendesak seiring dengan meningkatnya kesadaran konsumen Muslim di seluruh dunia. Dalam konteks globalisasi dan industrialisasi pangan, kosmetik, serta farmasi, deteksi bahan haram menjadi tantangan besar karena kompleksitas rantai pasok dan proses produksi. Oleh sebab itu, pendekatan ilmiah berbasis biomolekuler menjadi solusi untuk menjamin kehalalan suatu produk […]
Peran Strategis Pendamping Proses Produk Halal dalam Mendukung Ekosistem Halal di Indonesia
Oleh:Nurun Nayiroh, M.Si A. Konteks Sertifikasi Halal di Indonesia Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (UU JPH) menandai dimulainya era baru dalam pengelolaan produk halal di Indonesia. UU ini mewajibkan semua produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia untuk memiliki sertifikat halal. Implementasi kebijakan ini dilakukan secara bertahap, dengan target […]
Menu Halal dan Thoyyib Persprktif Maqosidus Syari’ah Solusi Makanan Sehat untuk Keluarga
Definisi Maqashidus Syari’ah Secara etimologis, maqashidus syari’ah berasal dari kata maqashid (tujuan) dan syari’ah (jalan atau hukum), yang berarti tujuan-tujuan syariat Islam. Maqashid bertujuan untuk mendatangkan kemaslahatan (manfaat) dan menolak mafsadat (kerusakan) bagi manusia, baik di dunia maupun di akhirat (Auda, 2008). Menurut Imam Al-Ghazali dalam Al-Mustasfa, syariat Islam memiliki lima tujuan pokok (dharuriyat al-khamsah): […]
Penguatan Akses Rumah Potong Hewan dan Unggas Bersertifikasi Halal
Pendahuluan Permintaan produk hewani halal meningkat seiring pertumbuhan industri makanan. Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Unggas (RPU) bersertifikasi halal memegang peran penting dalam penyediaan daging sesuai syariat Islam. Riset Halal Science Center IPB (2022) menyebutkan lebih dari 85% RPH dan RPU belum bersertifikasi halal karena keterbatasan infrastruktur. Artikel ini mengulas pentingnya akses terhadap […]
Mengulik Peran Juru Sembelih Halal di Rumah Potong Hewan: Mata Pisau Daging Halalan Thayyiban?
Dibuat oleh: A. Ghanaim Fasya, M.Si Di era sekarang, label halal bukan sekadar pelengkap di kemasan makanan. Bagi umat Muslim, halal adalah prinsip hidup—bukan cuma tentang boleh atau tidak dimakan, tapi juga soal thayyib, artinya bersih, sehat, dan berkualitas. Salah satu titik krusial yang menentukan kehalalan produk hewani adalah proses penyembelihan. Dan di sinilah peran […]
Sadar Halal Aja Gak Cukup! Sertifikasi Halal Jadi Penentu di Dunia Skincare Digital
Dalam beberapa tahun terakhir, industri skincare di Indonesia berkembang pesat. Tak hanya karena meningkatnya minat masyarakat terhadap perawatan kulit, tapi juga karena adanya tren yang makin menguat: skincare halal. Banyak konsumen kini lebih kritis terhadap apa yang mereka aplikasikan ke kulit, tidak hanya dari sisi kandungan, tetapi juga kehalalan produk tersebut. Tapi satu pertanyaan besar […]
Korean Food, Gen-Z Jatim, dan Dilema Halal: Label Apa Kesadaran, Sing Penting yang Mana?
Dibuat oleh Dr. Tri Kustono Adi, M.Si Sebagai orang Jawa yang doyan makan, saya sangat paham rasanya penasaran dan ingin mencoba makanan baru. Apalagi sekarang makanan Korea sedang sangat digemari. Di mana-mana, mulai dari restoran mewah, kafe Instagramable, sampai warung kaki lima dan pasar malam, semua menawarkan menu khas Korea seperti ramyeon, tteokbokki, kimchi, hingga […]
Pelatihan Juru Sembelih Halal & Manajemen Qurban
Pelatihan Juru Sembelih Halal & Manajemen Qurban Malang – Menjelang Hari Raya Idul Adha 1446 H, MWC NU Lowokwaru bersama Lembaga Pengembangan Pertanian Nahdlatul Ulama (LPPNU) PCNU Kota Malang dan Halal Center UIN Maulana Malik Ibrahim Malang menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) & Manajemen Qurban 2025, Sabtu (31/5), di Aula MWC NU Lowokwaru, Jalan […]
