Dalam rangka memperkuat sumber daya manusia (SDM) di bidang Jaminan Produk Halal (JPH), Dinas Perindustrian dan Perdagangan (DISPERINDAG) Provinsi Jawa Timur bekerja sama dengan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Halal Center UIN Maulana Malik Ibrahim Malang menyelenggarakan Bimbingan Teknis (BIMTEK) Penyelia Halal. Kegiatan berlangsung selama dua hari, 20–21 Agustus 2026, bertempat di Ruang Kilisuci, Balai Kota Kediri.

BIMTEK Penyelia Halal ini menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan pemahaman dan kompetensi peserta dalam menjalankan tugas sebagai penyelia halal. Melalui kegiatan ini, peserta mendapatkan pembekalan mengenai berbagai aspek yang berkaitan dengan penyelenggaraan Jaminan Produk Halal sekaligus peran strategis penyelia halal dalam mendukung pelaku usaha memenuhi ketentuan halal.

Kegiatan diawali dengan sambutan dari Bapak Judi Aquarianto, S.Sos., M.M., dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (DISPERINDAG) Provinsi Jawa Timur. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan pentingnya penguatan kapasitas SDM dalam mendukung penyelenggaraan Jaminan Produk Halal.

Menurutnya, keberadaan SDM yang memiliki kompetensi di bidang halal menjadi salah satu faktor penting dalam membangun ekosistem halal yang kuat dan berkelanjutan. Untuk itu, diperlukan sinergi antara pemerintah, lembaga pendidikan, pelaku usaha, serta berbagai pemangku kepentingan lainnya.

beliau juga menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya BIMTEK Penyelia Halal. Kegiatan tersebut diharapkan dapat memberikan tambahan pengetahuan dan meningkatkan kompetensi peserta sehingga mampu menjalankan tugas dan tanggung jawabnya sebagai penyelia halal dengan baik.

Sambutan berikutnya disampaikan oleh Bapak Harjo, selaku Kepala Bidang pada Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kota Kediri. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan dukungan terhadap pelaksanaan BIMTEK Penyelia Halal yang diselenggarakan di Kota Kediri. Beliau menyampaikan bahwa sertifikasi halal memiliki peran penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan oleh pelaku usaha. Selain itu, pemenuhan aspek halal juga dapat menjadi salah satu faktor yang mendukung peningkatan daya saing produk di tengah semakin berkembangnya kebutuhan dan kesadaran masyarakat terhadap produk halal.

Rangkaian sambutan kemudian dilanjutkan oleh Dr. H. Su’ud Fuadi, M.E.I., mewakili Pusat Pengembangan Bisnis UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan apresiasi atas terlaksananya kegiatan BIMTEK sebagai bentuk kolaborasi dalam mendukung penguatan SDM di bidang halal.

Beliau juga menekankan bahwa peningkatan kompetensi penyelia halal merupakan bagian penting dalam mendukung pelaku usaha menjalankan proses produksi yang sesuai dengan ketentuan Jaminan Produk Halal. Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan dapat memperoleh pemahaman yang lebih baik mengenai peran dan tanggung jawab penyelia halal serta mampu menerapkannya secara profesional.

Setelah rangkaian sambutan selesai, kegiatan dilanjutkan dengan materi inti BIMTEK Penyelia Halal. Para peserta mendapatkan pembekalan mengenai berbagai aspek penyelenggaraan Jaminan Produk Halal, termasuk pemahaman mengenai regulasi, Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), tugas dan tanggung jawab penyelia halal, pengelolaan bahan, serta pengawasan proses produksi.

Selain pembekalan secara teoritis, kegiatan juga diarahkan untuk memberikan pemahaman praktis kepada peserta mengenai pelaksanaan penyeliaan halal. Peserta dibekali pengetahuan untuk mengidentifikasi titik kritis kehalalan serta memastikan bahan dan proses produksi yang digunakan tetap memenuhi ketentuan halal.

Pelaksanaan BIMTEK selama dua hari ini diharapkan mampu menghasilkan SDM yang memiliki pengetahuan dan kompetensi memadai dalam menjalankan tugas sebagai penyelia halal. Keberadaan penyelia halal yang kompeten diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam membantu pelaku usaha memenuhi dan menjaga konsistensi penerapan sistem jaminan halal.

Kolaborasi antara DISPERINDAG Provinsi Jawa Timur dan LPK Halal Center UIN Maulana Malik Ibrahim Malang melalui kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen bersama dalam memperkuat ekosistem halal di Jawa Timur. Penguatan SDM di bidang halal diharapkan dapat terus dilakukan secara berkelanjutan guna mendukung pertumbuhan industri halal serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk halal.

👉 More Information
📞 (Admin Halal Center) 085174218053
📸 Instagram: halalcenteruinmalang
🌐 Website: halalcenter.uin-malang.ac.id