Upaya meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam terus digalakkan. Hal ini diwujudkan melalui kegiatan Pelatihan Juru Sembelih Halal yang diselenggarakan atas kerja sama Juru Sembelih Halal NU Kota Malang dan Halal Center UIN Malang.

Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 25 April 2026, bertempat di Masjid Baitul Mutaqin, Jl. Kemantren 3, Malang, dimulai pukul 19.30 WIB hingga hampir 11 malam karena peserta sangat antusias. Peserta yang hadir sekitar 50 orang, berasal dari warga sekitar masjid dan wilayah Kelurahan Bandungrejosari, Kecamatan Sukun, Kota Malang.

Ketua JUSHNU Kota Malang, Khoirul Musafak, dalam sambutannya menyampaikan pentingnya pelatihan ini sebagai bekal masyarakat dalam melaksanakan penyembelihan hewan kurban secara benar. “Kami berharap masyarakat tidak hanya mampu menyembelih, tetapi juga memahami syariat sehingga daging yang dihasilkan benar-benar halal dan thayyib,” ujarnya.

Pelaksanaan kegiatan di lokasi dikoordinatori oleh Ust. H. Suyitno selaku panitia setempat. Materi utama disampaikan oleh Bapak Nurdin dari JUSHNU, yang memaparkan teknik handling hewan serta tata cara penyembelihan sesuai standar syariat dan kesejahteraan hewan.

Untuk memperkuat pemahaman praktis, sesi pelatihan juga dilengkapi dengan peragaan langsung oleh tim JUSHNU, yaitu Saudara Ayiek dan Achmad Khumaidi. Demonstrasi ini memberikan gambaran nyata kepada peserta terkait teknik penyembelihan yang baik dan benar.

Dari pihak Halal Center UIN Malang, turut hadir Eny Yulianti selaku Ketua Halal Center, serta Muhammad Nuruddien yang berperan sebagai trainer di LPK Halal Center UIN Malang. Kehadiran mereka menambah wawasan peserta, terutama dalam aspek standar halal dan sertifikasi.

Pelatihan ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menjalankan ibadah kurban sesuai tuntunan agama, sekaligus memastikan kualitas daging yang dihasilkan memenuhi prinsip halal dan baik untuk dikonsumsi. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi langkah strategis dalam mencetak juru sembelih halal yang kompeten di tingkat masyarakat.

Dengan antusiasme peserta yang tinggi, kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi terkait penyembelihan halal masih sangat dibutuhkan, khususnya menjelang momentum Hari Raya Iduladha.

👉 More Information
📞 (Admin Halal Center) 085174218053
📸 Instagram: https://www.instagram.com/halalcenteruinmalang/
🌐 Website: halalcenter.uin-malang.ac.id